The combination of reserve wine & sugar added to a bottle to create balance. The driest wines, with little to no added sugar, are called Brut Nature.

A classification or type of Champagne which refers to the assembly of grapes, vintage, process, or blend.

11, 12, 13 Brut Nature

Ruppert Leroy

11, 12, 13 Brut Nature

$82
Absolu Meunier
Sold out

Didier Ducos

Absolu Meunier

$70
Blanc Absolu Extra Brut

Didier Ducos

Blanc Absolu Extra Brut

$75
Blanc de Blanc Mixolydien Grand Cru
Sold out

Stéphane Regnault

Blanc de Blanc Mixolydien Grand Cru

$115
Blanc de Blancs

Gimonnet-Oger

Blanc de Blancs

$69
Blanc de Blancs Brut

Hervieux-Dumez

Blanc de Blancs Brut

$62
Blanc de Blancs Brut Grand Cru
Sold out

Petit Le Brun et Fils

Blanc de Blancs Brut Grand Cru

$70
Blanc de Blancs Brut Nature

Hervieux-Dumez

Blanc de Blancs Brut Nature

$62
Blanc de Blancs Dorien

Stéphane Regnault

Blanc de Blancs Dorien

$115
Bois de Jots 2015
Sold out

Vadin Plateau

Bois de Jots 2015

$90
Brut Réserve

Hervieux-Dumez

Brut Réserve

$62
Brut Reserve
Sold out

Piollot Père et Fils

Brut Reserve

$68
Brut Rosé

Hervieux-Dumez

Brut Rosé

$75
Brut Rosé Premier Cru

Pascal Redon

Brut Rosé Premier Cru

$75
Brut Tradition - Members Only

Elise Dechannes

Brut Tradition - Members Only

$48
Carac-Terre

Vadin Plateau

Carac-Terre

$90
Champs Rayés

Piollot Père et Fils

Champs Rayés

$89
Chene le Butte 2014

Vadin Plateau

Chene le Butte 2014

$95
Colas Robin

Piollot Père et Fils

Colas Robin

$85
Come Des Tallants

Piollot Père et Fils

Come Des Tallants

$85
Esprit Brut

Mathieu-Gandon

Esprit Brut

$65
Esprit Brut Nature

Mathieu-Gandon

Esprit Brut Nature

$68
Esprit Rosé

Mathieu-Gandon

Esprit Rosé

$65
Esprit Rosé Nature

Mathieu-Gandon

Esprit Rosé Nature

$68
Esprit Saveur

Mathieu-Gandon

Esprit Saveur

$75
Heritage Premier Cru

Jean Baillette-Prudhomme

Heritage Premier Cru

$79
Hordon Premier Cru

Pascal Redon

Hordon Premier Cru

$75
Intuition Premier Cru

Vadin Plateau

Intuition Premier Cru

$72
L'Ablutien Brut

Didier Ducos

L'Ablutien Brut

$65
L'R du temps Rosé
Sold out

Adrien Redon

L'R du temps Rosé

$65
Le Grand R

Adrien Redon

Le Grand R

$80
Les Protelles

Piollot Père et Fils

Les Protelles

$75
Lydien No. 29 Grand Cru

Stéphane Regnault

Lydien No. 29 Grand Cru

$119
Martin-Fontaine 2015

Ruppert Leroy

Martin-Fontaine 2015

$98
Memoris Premier Cru

Jean Baillette-Prudhomme

Memoris Premier Cru

$78
Millésime 2008
Sold out

Mathieu-Gandon

Millésime 2008

$78
Millésime 2011

Didier Ducos

Millésime 2011

$78
Noir Absolu

Didier Ducos

Noir Absolu

$70
Ovalie

Vadin Plateau

Ovalie

$85
Papillon

Ruppert Leroy

Papillon

$114

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