The combination of reserve wine & sugar added to a bottle to create balance. The driest wines, with little to no added sugar, are called Brut Nature.

A classification or type of Champagne which refers to the assembly of grapes, vintage, process, or blend.

Memoris Premier Cru

Jean Baillette-Prudhomme

Memoris Premier Cru

$78
Millésime 2007

Mathieu-Gandon

Millésime 2007

$85
Millésime 2011
Sold out

Didier Ducos

Millésime 2011

$78
Millésime 2011

Gimonnet-Oger

Millésime 2011

$92
Millésime 2011 Nature Premier Cru
Sold out
Noir Absolu

Didier Ducos

Noir Absolu

$70
Ovalie

Vadin Plateau

Ovalie

$85
Papillon
Sold out

Ruppert Leroy

Papillon

$128
Pétale de Rosé

Didier Ducos

Pétale de Rosé

$68
Premier Cru Brut Nature

Jean Baillette-Prudhomme

Premier Cru Brut Nature

$79
Premier Cru Brut Réserve
Sold out

Jean Baillette-Prudhomme

Premier Cru Brut Réserve

$68
Pur Noir

Alexandre Lenique

Pur Noir

$65
Rosé de Saignée

Elise Dechannes

Rosé de Saignée

$80
Rosé de Saignée

Mathieu-Gandon

Rosé de Saignée

$75
Rosé de Saignée Premier Cru

Jean Baillette-Prudhomme

Rosé de Saignée Premier Cru

$72
Rosé de Saignée Premier Cru Brut Nature - Members Only
On sale
Rosé Premier Cru
Sold out

Petit Le Brun et Fils

Rosé Premier Cru

$70
Rue de Sorbier Brut

A. Levasseur

Rue de Sorbier Brut

$68
Spécial Blanc 2010 Brut Nature
Sold out
Special Club Millésime 2012 Nature
Sold out
Terre de Moines

Vadin Plateau

Terre de Moines

$85
Trait de Saison Brut
Sold out

A. Levasseur

Trait de Saison Brut

$85
Un R de Rien Brut Nature

Adrien Redon

Un R de Rien Brut Nature

$85

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