The combination of reserve wine & sugar added to a bottle to create balance. The driest wines, with little to no added sugar, are called Brut Nature.

A classification or type of Champagne which refers to the assembly of grapes, vintage, process, or blend.

Petale de Rosé

Didier Ducos

Petale de Rosé

$68
Premier Cru Brut Nature

Jean Baillette-Prudhomme

Premier Cru Brut Nature

$85
Premier Cru Brut Réserve

Jean Baillette-Prudhomme

Premier Cru Brut Réserve

$75
Rosé de Saignée

Elise Dechannes

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$75
Rosé de Saignée

Mathieu-Gandon

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$70
Rosé de Saignée Premier Cru

Jean Baillette-Prudhomme

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$75
Rosé Premier Cru

Petit Le Brun et Fils

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$70
Rue de Sorbier Brut

A. Levasseur

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$68
Terre de Moines

Vadin Plateau

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$80
Un R de Rien Brut Nature

Adrien Redon

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$92

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