Dessert

A tough and controversial category. Cuvées that are fresh, light, and have little sugar (like most of Fat Cork's selections) will taste bitter next to a delectable sweet treat. The cuvées listed here are chosen with semi-sweet desserts in mind. Never wanting to forgo Champagne for sugar, our favorite alternative is a dessert of fresh berries and cream, or sparkling rosé with a bit of dark chocolate.

Didier Ducos

Absolut Meunier

$70.00

Champagne Gimonnet-Oger Cuvée Blanc de Blancs Millésime 2004 Premier Cru

Gimonnet-Oger

Blanc de Blancs Millésime 2004 Premier Cru

$128.00

Champagne Jean Baillette-Prudhomme Cuvee Rose de Saignee

Jean Baillette-Prudhomme

Rosé de Saignée Premier Cru

$75.00

Champagne Mathieu-Gandon Cuvée Esprit Rose

Mathieu-Gandon

Esprit Rosé

$75.00

Champagne Mathieu-Gandon Cuvée Esprit Rosé de Saignee

Mathieu-Gandon

Rosé de Saignée

$70.00

Champagne Mathieu-Gandon Cuvée Esprit Rose Magnum

Mathieu-Gandon (Magnum)

Esprit Rosé (1.5L)

$160.00

Champagne Pascal Redon Cuvée Brut Rose

Pascal Redon

Brut Rosé Premier Cru

$75.00

Petit Le Brun et Fils

Blanc de Blancs Brut Grand Cru

$78.00

Petit Le Brun et Fils Blanc de Blancs Brut Grand Cru Demie

Petit Le Brun et Fils

Blanc de Blancs Brut Grand Cru (375 ML)

$32.00